あさだの想い | 菓匠あさだ　こだわりの和菓子

ご挨拶

「妙」という言葉を辞書で調べますと、

「不思議なまでに優れて美しい様」

「いうにいわれぬほど優れていること」と書かれています。

菓匠あさだでは、「日本の妙」をいつも心に持ち、

すべての「妙」をお菓子に託してまいりました。

和菓子の世界には、まだ多くの可能性が広がっています。一緒に新しい挑戦を楽しんでくれる方との出会いを、楽しみにしています。

弊店では「夢と喜び」をテーマに、

そして日本固有の風土に育まれた原材料を元に、

「ふれあい、やすらぎ、おもてなし」の心で一つ一つ丁寧に

和菓子作りに励み、お客様に、自然や文化と素材の持つ仄かな香りをお届けできればと願っております。

和菓子は、目で見て、食べて、心で感じる日本の誇れる文化です。

私たちの造ったお菓子がお客様の家族団らんの一笑になれば幸いです。