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​季節限定限定商品から定番和菓子まで
​こだわりの和菓子を販売しております。

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あさだの和菓子

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どら焼き
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天下みかさ(どら焼き)

厚みのあるソフトな皮に たっぷりの北海大納言の粒餡のどら焼き

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金色黒虎(とら焼)

風味豊かな焚き黒糖を使った生地にカスタードクリーム

大福
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いちご餅

厳選した新鮮ないちごを甘さ控えめの白あんで包み込みました、あっさりな甘みと酸味がなんともいえないバランスです。

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饅頭
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夢通路(ゆめつうろ)

生地は香ばしく、餡はまろやか。 特に餡には練乳と卵を使い、まろやかでコクのある味に仕上げています。

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和三盆かりんと饅頭

かりんと饅頭の魅力は、カリッ、サクッとした生地の食感。そして、中の程よい甘さの餡が絶妙にマッチするところです。

最中
朝生
羊羹
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龍しぶき

村雨という餡をそぼろ状にした生地で、丹波大納言の餡を巻いた棹菓子です。
(農林水産大臣賞 日本銘菓大賞受賞)

わらび
もち
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若あゆ

楕円形に焼き上げたカステラ生地で求肥をつつみ、半月形に整形し、焼印で目とひれの印をつけた鮎を形どった和菓子です。

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なにわ津餅

餅米を杵で搗き、丹念に炊き上げました。きな粉は内地産大豆の炒りたてを使い、黒蜜は沖縄産の黒糖をじっくりと炊き上げました。

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紅白薯蕷饅頭

薯蕷とは山芋のことです。丁寧に摩り下ろした山芋を練り込んだ生地で蒸し上げています。
白の饅頭は甘露栗をカットした物を入れた黒こし餡、紅の饅頭は小豆の豆が入った白こし餡です。

 

黄白薯蕷饅頭(法事用お餅)

法事・仏事用にはこちらの黄白の薯蕷万頭を、大切な行事に心を込めてお作りいたします。

その他
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「調」しらべ

やさしい甘さが漂う、特製餡子とカスタードクリームがたっぷり詰まった和洋シューです。

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